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El pasado 25 de febrero, un grupo de jóvenes atendidos en el centro de reeducación ‘Els Reiets’ de Alicante, dependiente de la Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas de la Generalitat Valenciana y gestionado por Fundación Diagrama, acudió al segundo Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo ‘Alicante Gastronómica’.
Durante esta jornada, celebrada en el Instituto Ferial Alicantino, los menores, acompañados en todo momento por profesionales de ‘Els Reiets’, tuvieron la oportunidad de descubrir la gran diversidad de entidades que se dedican a la restauración en Alicante, comprobando además en primera persona la riqueza y beneficios de la dieta mediterránea a través de diversas recetas y productos relacionados con la misma. En este sentido, los participantes pudieron probar de elaboraciones de arroces, alcachofas, dulces y carnes.
Con esta actividad se fomenta entre los jóvenes un conocimiento más profundo de un sector profesional tan relevante para la provincia de Alicante como la restauración, facilitando asimismo su proceso de inserción sociolaboral.
